Δεκατέσσερα από τα είκοσι δύο αμινοξέα ονομάζονται μη απαραίτητα και μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή απλά μόρια. Οι υπόλοιπες οκτώ, που ονομάζονται απαραίτητες, πρέπει να παρέχονται από τη διατροφή, καθώς ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει.
·