8 προτάσεις με «λίπη»

Τα λίπη αποθηκεύονται στο σώμα σε κύτταρα που ονομάζονται λιποκύτταρα.

Λόγω της διαλυτότητάς του στα λίπη, το καροτένιο ονομάζεται επίσης λιποχρώμιο ή λιποχρωμική χρωστική ουσία.

Τα λίπη μπορούν επίσης να παρέχονται από φυτικές πηγές (έλαια, αποξηραμένα φρούτα) και συμπληρώνουν τη θερμιδική αξία της διατροφής.

Τα λίπη είναι οργανικές ουσίες αδιάλυτες στο νερό, αλλά διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες, όπως ο αιθέρας, το χλωροφόρμιο και το βενζόλιο.

Τα ακόρεστα λίπη είναι λίπη που περιέχονται σε τρόφιμα συνήθως φυτικής προέλευσης, των οποίων τα λιπαρά οξέα που τα αποτελούν είναι κυρίως ακόρεστα.

Τα ζωικά και τα φυτικά λίπη παρέχουν ενέργεια και, σε ελάχιστες ποσότητες, προσφέρουν θεμελιώδη συμβολή στην ανάπτυξη και την αποκατάσταση του οργανισμού.

Τα λίπη αποτελούνται βασικά από άνθρακα, οξυγόνο και υδρογόνο, είναι επίσης η πιο συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και παίζουν το ρόλο των υλικών καύσης, όπως οι υδατάνθρακες.

Οι ανόργανες ενεργειακές τροφές (γενικά υδατάνθρακες και λίπη) μας παρέχουν ενέργεια που μας επιτρέπει να εκτελούμε δραστηριότητες και να διατηρούμε σταθερή τη θερμότητα του σώματός μας.